贝贝南瓜具有小型、粉质、观赏度高、贮藏时间长且果皮薄、不易褪色等外观特征，甜度较低、营养成分高，具有促进新陈代谢、降低血糖等作用，特别适合特殊人群食用等特点，因此较受广大群众喜爱。含水量较低,非还原糖和淀粉含量高,纤维较少,蛋白质、维生素A、C含量高,营养价值很高。